COCINA CON TÉ VERDE - RECETAS FÁCILES CON MATCHA

Bienvenidos a nuestro blog COCINA CON TÉ VERDE! En él iremos publicando una colección de recetas con MATCHA, una variedad de té verde japonés. Gracias a su fina textura en forma de polvo, el MATCHA permite una perfecta combinación con leche, yogurt, harina, nata, azúcar, chocolate, sal, ...etc. Además, posee un alto contenido en catequinas, una fuente natural de antioxidantes, así como muchísimas vitaminas. Anímate y aprende a disfrutar del delicioso sabor e intenso olor del MATCHA. Su color verde es 100% natural y aporta a los platos un exótico toque aprovechando todas sus saludables propiedades. COPYRIGHT Todas las imagenes y fotos que aparecen en esta web están protegidas por las leyes de la propiedad. info@thematchahouse.com

martes, 20 de diciembre de 2016

Vol au vent con chocolate negro y verde















Nos ha quedado riquísimo Vol au vent (mini volovanes) con chocolate negro y verde (té verde Matcha).

Ingredientes:

12 unidades de Vol au vent (mini volovanes)
40g chocolate negro
40g chocolate blanco
5g té Matcha (Cook Matcha)


Preparación:

1. Fundimos el cocholate negro en el microondas (1 o 2 minutos).
2. Ponemos chocolate negro hasta la mitad de altura en el vol au vent.
3. Enfriamos 15 minutos.
4. Fundimos el chocolate blanco en el microondas (1 o 2 minutos).
5. Añadir té Matcha al chocolate blanco y mezclar bien con una cuchara.
6. Poner chocolate verde encima del chocolate negro.
7. Enfriar en la nevera más de 30 minutos.

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