COCINA CON TÉ VERDE - RECETAS FÁCILES CON MATCHA

Bienvenidos a nuestro blog COCINA CON TÉ VERDE! En él iremos publicando una colección de recetas con MATCHA, una variedad de té verde japonés. Gracias a su fina textura en forma de polvo, el MATCHA permite una perfecta combinación con leche, yogurt, harina, nata, azúcar, chocolate, sal, ...etc. Además, posee un alto contenido en catequinas, una fuente natural de antioxidantes, así como muchísimas vitaminas. Anímate y aprende a disfrutar del delicioso sabor e intenso olor del MATCHA. Su color verde es 100% natural y aporta a los platos un exótico toque aprovechando todas sus saludables propiedades. COPYRIGHT Todas las imagenes y fotos que aparecen en esta web están protegidas por las leyes de la propiedad. info@thematchahouse.com

domingo, 18 de enero de 2015

TALLER DE TÉ VERE JAPONÉS EN CENTRO ZEN BARCELONA 7FEB

Curso organizado por The Matcha House Europe.

El día 7 de febrero de 2015 realizaremos un taller de té verde japonés. Si eres un auténtico amante del té verde japonés y quieres aprender todo sobre té verde, no debes perderte este evento.

Recibiremos a Yoko Yakushiji (Directora de The Matcha House, Official Japanese Tea Advisor) y Fumika Sakamoto (Profesora de Japonés, Experta en la Ceremonia del té) y aprenderemos cómo preparar más de 5 variedades de té verde japonés y degustaremos pastelería japonesa. Conoceremos las propiedades del té verde. Explicaremos la relación entre la Ceremonia del té y el Zen.


Sábado 7 de febrero, 2015
Hora: de 18:00h a 20:00h (2 horas)
Precio: 25€
Plazas limitadas: máximo 15 personas.

Dirección: Centro Zen de Barcelona
Calle de Bacardí, 10, bajos (Sants).
Metro Badal de la L5 o Sta Eulalia de la L1.


En este taller degustaremos:

Infusionar Genmaicha 玄米茶
Infusionar Kabusechaかぶせ茶
Infusionar Sakuracha (flores de cerezo) さくら茶
Infusionar Matcha tradicional y acompañarlo con dulces tradicionales japoneses 抹茶と抹茶菓子
Infusionar Matcha Latte 抹茶ラテ
Relación entre la Ceremonia del té yel Zen 「茶道と禅」
Propiedades del té verde 「緑茶の効能」

Confirmar asistencia contactando con CENTRO ZEN DE BARCELONA
http://zenbarcelona.org/es/calendariodeactividades/taller-de-té-verde-japonés

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