COCINA CON TÉ VERDE - RECETAS FÁCILES CON MATCHA

Bienvenidos a nuestro blog COCINA CON TÉ VERDE! En él iremos publicando una colección de recetas con MATCHA, una variedad de té verde japonés. Gracias a su fina textura en forma de polvo, el MATCHA permite una perfecta combinación con leche, yogurt, harina, nata, azúcar, chocolate, sal, ...etc. Además, posee un alto contenido en catequinas, una fuente natural de antioxidantes, así como muchísimas vitaminas. Anímate y aprende a disfrutar del delicioso sabor e intenso olor del MATCHA. Su color verde es 100% natural y aporta a los platos un exótico toque aprovechando todas sus saludables propiedades. COPYRIGHT Todas las imagenes y fotos que aparecen en esta web están protegidas por las leyes de la propiedad. info@thematchahouse.com

viernes, 11 de septiembre de 2015

Taller Zen y Cha Barcelona





El viernes 2 de octubre haremos un taller en que se explicarán las propiedades del té verde japonés y también se darán enseñanzas sobre la meditación zen. 

Si eres un auténtico amante del té verde japonés y quieres aprender también la práctica de la meditación, no debes perderte esta actividad. De 18h a 20.30h.

La Ceremonia del té es una cultura espiritual que está vinculada con la meditación Zen. Durante más de 800 años, el té Matcha ha sido utilizado por los monjes budistas japoneses como un medio para relajarse y meditar.
En este taller impartirá enseñanzas Pedro Taiho Secorún, monje zen responsable del Centro Zen Barcelona, ​​el director de Obubu Tea Plantation, Yasuharu Matsumoto -que viene de Japón a Barcelona expresamente para este evento- y la directora de The Matcha House, Yoko Yakushiji.

En el taller experimentaremos la práctica de la meditación zen y degustaremos más de 6 variedades de té verde japonés auténtico, aprendiendo cómo se prepara cada variedad; también degustaremos una muestra de pastelería japonesa.

Precio: 30€
Plazas limitadas: máximo 50 personas
Dirección: Centro Zen de Barcelona
Calle de Bacardí, 10, bajos (Santos).

PROGRAMA:
 
INTRODUCCIÓN
1. TE DE BIENVENIDA
2. PRESENTACIÓN DE LOS ORGANIZADORES
3. EXPLICACIÓN DEL PROGRAMA
4. EXPLICACIÓN DE LA RELACIÓN DE ZEN Y OCHA
5. DEGUSTACIÓN DE TE MATCHA Y DULCE JAPONÉS

PRÁCTICA ZEN
1. CHARLA SOBRE MEDITACIÓN ZEN
2. PRÁCTICA DE MEDITACIÓN

WORKSHOP DE TÉ VERDE
1. DEGUSTACIÓN DE KOMBUTCHA
2. TALLER DE MATCHA Y DULCE JAPONÉS
3. TALLER DE KABUSECHA (3 INFUSIONES + COMIDA HOJAS CON PONZU)
4. DEGUSTACIÓN DE HOJICHA

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