CHLORELLA MATCHA

¿QUÉ ES CHLORELLA?

La Chlorella es un plancton vegetal que vive en agua dulce y es una especie de alga verde. Es extremadamente vital y contiene muchas vitaminas y minerales, fibra dietética, carbohidratos, clorofila, ácidos grasos esenciales y aminoácidos, y alrededor del 60% está hecho de proteínas de buena calidad. Chlorella tiene una fuerte vitalidad. Chlorella nació hace unos 2 a 3 mil millones de años, y es un plancton de algas verdes de agua dulce que se puede decir que es el origen de la forma de vida de la tierra. A lo largo de una historia muy larga, hemos sobrevivido hasta ahora mientras soportamos varios cambios ambientales. El secreto es una fuerte fertilidad. Una célula se divide y crece en cuatro células cada 20-24 horas. La capacidad fotosintética es varias docenas de veces mayor que otras plantas. Chlorella se usa como colorante natural y nutritivo en Japón.

CHLORELLA MATCHA

Es muy agradable cocinar con té verde Matcha. Su aroma y su color verde natural te hace relajar y puedes disfrutar mucho de éste mientras cocinas. Pero, ¿alguna vez te ha pasado que el resultado ha salido amarronado? ¿Te ha pasado que antes de cocinar tenía un color verde bonito pero después ha perdido el color?  Es normal. Té Matcha es muy débil con las temperaturas altas y al cocinar su color original desaparece. Por lo tanto, en Japón, los profesionales buscaron una solución y una de las mejores fue añadir Chlorella. Ésta no molesta a la fragancia importante del té Matcha cuando se cocina y además,  es un producto muy nutritivo. 

Nuestro CHLORELLA MATCHA es un producto de Japón. Es una mezcla de un 50% de CHLORELLA japonés y un 50% de TÉ VERDE MATCHA de Japón. Utilizando Chlorella natural fabricado en Japón y té Matcha fabricado por AOI SEICHA, una de los mejores fabricantes de té Matcha en Japón, CHLORELLA MATCHA ha nacido para ayudar a los profesionales quienes quieren cocinar té Matcha con altas temperaturas sin perder su color verde intenso. Nuestro CHLORELLA MATCHA es 100% natural, fabricado sin colorantes, conservantes ni azúcares añadidos. Este producto es ideal para hornear. 

50% CHLORELLA japonés
50% MATCHA japonés 

todo natural 
sin colorantes
sin conservantes
sin azúcares añadidos
producto de Japón
directo de Japón
fabricado por Aoi Seicha
importado por The Matcha House
para panaderías
para pastelerías

CHLORELLA MATCHA 100G
CHLORELLA MATCHA 1KG

クロレラとは？

クロレラは淡水に生息する植物プランクトンで、緑藻の一種です。 それは非常に重要であり、多くのビタミンやミネラル、食物繊維、炭水化物、クロロフィル、必須脂肪酸、アミノ酸が含まれており、約60％は良質のタンパク質から作られています。 クロレラは20〜30億年前に誕生し、地球の生き方の原点とも言える淡水緑藻のプランクトンです。 クロレラは活力が強く、長い歴史の中で、これまでさまざまな環境変化に耐えながら生きてきました。 その秘密は出産力が強いことです。 細胞は分裂し、20〜24時間ごとに4つの細胞に成長します。 光合成能力は他の植物より数十倍大きく、クロレラは日本で栄養価の高い自然着色料として使用されています。


クロレラ抹茶

弊社のクロレラ抹茶は１００％日本産の商品です。日本産クロレラと西尾産抹茶を使用し、その配合率は50% 50%です。クロレラ抹茶は濃い緑色を失わずに高温で抹茶菓子を作りたいと考えるプロの方々のために誕生しました。弊社のクロレラ抹茶は100％天然のものですので、香料、合成着色料、保存料、砂糖などは一切使用していません。安心してご使用頂けます。


CHLORELLA MATCHA 100G
CHLORELLA MATCHA 1KG

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