Estamos en Japón!

The Matcha House está disfrutando de la fascinante gastronomía japonesa por unos días. Helados, refrescos, zumos, batidos, …, son parte indispensable para poder sobrevivir a estos días de intenso calor. Y como no podía ser de otra manera, el Matcha es también protagonista, aquí tenéis un ejemplo: Kakigoori de Matcha con helado de Matcha, lo último en Japón!



Se trata de un refrescante postre elaborado con hielo picado y dispuesto en forma de cono al que se le añade un sabor. Los más populares son el de fresa, cereza, limón o té verde. El resultado: una divertida montañita de hielo salpicada de vistosos colores. En este caso esta simpática niña está en Tokio disfrutando de un Kakigoori de Matcha acompañado de una bola de helado de Matcha y shiratama.



Es costumbre en esta época del año que las familias salgan a pasear por las calles o centros comerciales. Las cafeterías “wa-café” (de estilo japonés) están llenas de productos, bebidas y dulces, todos elaborados con ingredientes típicamente japoneses y la gente las invade para consumirlos. Todo un espectáculo digno de ser visto… y probado!