Seguimos en Japón...

Nuestro viaje continúa a través de los paisajes más increíbles y de las comidas más exóticas y deliciosas.
En esta ocasión os queremos presentar una variante del refrescante kakigoori. Se trata del Akafuku Goori, un producto típico del Japón más tradicional y muy, muy refrescante. Nos encontramos en la ciudad de Ise (prefectura de Mie) en la Isla de Honshu. Una zona de gran belleza natural, muy tradicional, y que forma parte del Parque Nacional de Ise-Shima.



En Ise llevan más de 300 años ofreciendo este dulce frío elaborado a base de hielo picado, té verde matcha y relleno de mochi (típico pastelito japones de arroz) y anko (pasta elaborada con azuki, judía roja, y azúcar). A disfrutarlo!!