COCINA CON TÉ VERDE - RECETAS FÁCILES CON MATCHA

Bienvenidos a nuestro blog COCINA CON TÉ VERDE! En él iremos publicando una colección de recetas con MATCHA, una variedad de té verde japonés. Gracias a su fina textura en forma de polvo, el MATCHA permite una perfecta combinación con leche, yogurt, harina, nata, azúcar, chocolate, sal, ...etc. Además, posee un alto contenido en catequinas, una fuente natural de antioxidantes, así como muchísimas vitaminas. Anímate y aprende a disfrutar del delicioso sabor e intenso olor del MATCHA. Su color verde es 100% natural y aporta a los platos un exótico toque aprovechando todas sus saludables propiedades. COPYRIGHT Todas las imagenes y fotos que aparecen en esta web están protegidas por las leyes de la propiedad. info@thematchahouse.com

miércoles, 14 de diciembre de 2011

Estas navidades... Turrón de Matcha


Turrón de Matcha, Sergi Vela

Nos acaba de llegar esta espectacular foto del primer turrón vertical de Matcha. Su creador no es otro que el pastelero Sergi Vela, del que ya hemos hablado en nuestro blog. Esta innovadora y espectacular receta, creada a base de té Matcha, chocolate blanco y fruta de la pasión, se presentó en el marco del primer encuentro del grupo 21ºBrix. Se trata de un grupo de jovenes profesionales con una pasión en común: la pastelería. El espiritu de este colectivo puede explicarse con tres adjetivos: excelencia, diseño e innovación. Y para el encuentro inaugural de todos ellos, nada mejor para estas fechas que presentar turrones. Más de diez propuestas que unen tradición e innovación con unos resultados espectaculares y muy, muy apetecibles. Os invitamos a descubrirlos en su blog Colectivo 21Brix:


5 comentarios:

  1. Una foto espectacular, seguro que está muy rico, la presentación me encanta.
    Un abrazo

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  2. Gracias por tu comentario y por seguirnos Cris
    Un saludo!

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  3. este turrón debe de ser una delicia. La U.R.L. no es correcta, haber si lo puedes arreglar, para cotillar un poco ja,ja,ja...

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  4. Me parece muy rica! Dónde está su pastelería?

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  5. Ya está arreglado en link a la web, disculpad por el error! Por otra parte, lamentamos comunicaros que Sergi Vela de momento no tiene pastelería, habrá que esperar para poder disfrutar de sus creaciones! Os mantendremos informados. Muchas gracias a todos por seguirnos!!

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