Estas navidades... Turrón de Matcha
Turrón de Matcha, Sergi Vela
Nos acaba de llegar esta espectacular foto del primer turrón vertical de Matcha. Su creador no es otro que el pastelero Sergi Vela, del que ya hemos hablado en nuestro blog. Esta innovadora y espectacular receta, creada a base de té Matcha, chocolate blanco y fruta de la pasión, se presentó en el marco del primer encuentro del grupo 21ºBrix. Se trata de un grupo de jovenes profesionales con una pasión en común: la pastelería. El espiritu de este colectivo puede explicarse con tres adjetivos: excelencia, diseño e innovación. Y para el encuentro inaugural de todos ellos, nada mejor para estas fechas que presentar turrones. Más de diez propuestas que unen tradición e innovación con unos resultados espectaculares y muy, muy apetecibles. Os invitamos a descubrirlos en su blog Colectivo 21Brix:
Una foto espectacular, seguro que está muy rico, la presentación me encanta.
ResponderEliminarUn abrazo
Gracias por tu comentario y por seguirnos Cris
ResponderEliminarUn saludo!
este turrón debe de ser una delicia. La U.R.L. no es correcta, haber si lo puedes arreglar, para cotillar un poco ja,ja,ja...
ResponderEliminarMe parece muy rica! Dónde está su pastelería?
ResponderEliminarYa está arreglado en link a la web, disculpad por el error! Por otra parte, lamentamos comunicaros que Sergi Vela de momento no tiene pastelería, habrá que esperar para poder disfrutar de sus creaciones! Os mantendremos informados. Muchas gracias a todos por seguirnos!!
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