Matcha Espresso con leche condensada

En las cafeterías españolas se puede tomar café espresso con dos dedos de leche condensada. Se trata de biberón o también llamado café bombón. Es una bebida buenísima para tomar después de la comida.

Vamos ahora con la versión Matcha en vez de café!  Es igual de bueno y es mucho más sano.  3gr de Matcha contienen el 19% de la cantidad de antioxidantes recomendada en la dieta diaria de una persona adulta y además, el Matcha posee un alto contenido en Vitamina A, B1, B2, B6, C y E, Ásido fólico, Fibra, Hierro, Magnesio, Proteinas y Calcio. Tomar una taza de Matcha equivale a tomar 10 tazas de cualquier otra variedad de té verde. Si tomas 2 tazas de café al día, ¿Por qué no cambias a un Matcha? Tu cuerpo y tu mente te lo agradecerán. Anímate y empieza el día con alguna de las bebidas de Matcha!

Matcha Espresso con leche condensada

Ingrediente :
Matcha   3 cucharaditas (3-4g) (hemos utilizado Practice Matcha)
Auga caliente  90ml
Leche Condensada  1 cuchara sopera

Preparación:
1. Dejar la leche condensada a temperatura ambiente.
2. Poner leche condensada en la taza cristal.
3. Preparar Matcha. En un bowl pequeño poner polvo de Matcha (tamizando), añadir agua caliente, y batir con mini-batidora o con chasen (batidora de bambú).
4. Echar Matcha a la taza.
5. En caso de Matcha Espresso frío, añadir hielo o helado de vainilla.


Practice Matcha 30g

Grado indicado para la Ceremonia del té estilo Usucha. Es la calidad recomendada por profesores de Ceremonia del té.  Dulce y suave, textura muy agradable, color verde esmeralda, con un aroma intenso. Es la variedad de té ideal para los verdaderos amantes del té Matcha.